Resep Puding Moka

Puding Moka

Bahan:

Adonan A

2 bungkus agar-agar

150 gr gula pasir

5 gelas santan (1 butir kelapa)

Garam secukupnya

1 kuning telur

2 sendok makan moka ekstrak

Adonan B

1 bungkus agar-agar

100 gr gula pasir

Puding Roti

Bahan Puding Roti :
4 butir telur
2 1/2 gelas santan, jangan terlalu encer, juga tidak terlalu kental.
1 cangkir gula pasir
3 butir cengkeh
2 potong kayu manis
10 potong roti tawar

Puding Buah Punch

Bahan Puding Buah Punch :

150 ml air

200 gr gula pasir

21 gr (3 bungkus) agar-agar bubuk putih, siap pakai

500 ml fruit punch berwarna merah, siap pakai*

600 gr koktail buah kalengan, tiriskan, sisihkan airnya

1/2 sdt pewarna merah

120 ml (2 butir) putih telur; kocok kaku

Saus:

100 gr gula pasir, cairkan hingga menjadi karamel

1 sdt kopi bubuk instan

Resep Puding Buah Saus Karamel

Resep Puding Buah, bahan yang diperlukan :

400 ml jus fruit Punch siap saji

2 bungkus agar-agar bubuk

200 gr gula pasir

2 sdm air jeruk nipis

1 sdm parutan kulit jeruk nipis

6 (100 ml) putih telur

Isi:

200 gr daging buah mangga arum manis matang, potong l/2 x 2 x 1 cm

100 gr buah kiwi, kupas, belah 4

Resep Puding Karamel

Resep Puding Karamel, bahan yang diperlukan :

Lapisan 1 :

300 ml susu cair

1 bungkus agar-agar bubuk putih

125 gr gula pasir

75 gr krim kental

2 putih telur

Lapisan 2 :

75 gr gula pasir

Puding Biji Delima

Biji Delima

150 g bengkuang, kupas, potong dadu ½ cm

½ sdt pewarna makanan merah

100 g tepung tapioca

Lapisan atas, aduk rata :

1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk putih

100 gr gula pasir

100 gr coklat masak putih, lelehkan

1 kuning telur ayam, kocok lepas

250 ml susu cair

Puding Buah Melon Dua Warna

Bahan Puding Buah Melon:

2 bungkus (14 g) agar-agar bubuk warna putih

250 g gula pasir

400 ml susu cair

1/2 buah (650 g) daging melon hijau, proses halus

1/4 sdt pewarna hijau

½ buah (650 g) daging melon kuning, proses halus

1/4 sdt pewarna oranye

Saus. Aduk rata :

150 ml fruit cocktail (air dan isinya)

1 buah jeruk nipis, ambil airnya