Selasa, 11 Desember 2012

Resep Puding Moka


Resep Puding
Puding Moka
Bahan:
Adonan A
2 bungkus agar-agar
150 gr gula pasir
5 gelas santan (1 butir kelapa)
Garam secukupnya
1 kuning telur
2 sendok makan moka ekstrak



Adonan B
1 bungkus agar-agar
100 gr gula pasir

Selasa, 25 September 2012

Puding Roti

Bahan Puding Roti :
4 butir telur
2 1/2 gelas santan, jangan terlalu encer, juga tidak terlalu kental.
1 cangkir gula pasir
3 butir cengkeh
2 potong kayu manis
10 potong roti tawar


Puding Buah Punch


puding buah
Bahan Puding Buah Punch :
150 ml air
200 gr gula pasir
21 gr (3 bungkus) agar-agar bubuk putih, siap pakai
500 ml fruit punch berwarna merah, siap pakai*
600 gr koktail buah kalengan, tiriskan, sisihkan airnya
1/2 sdt pewarna merah
120 ml (2 butir) putih telur; kocok kaku

Saus:
100 gr gula pasir, cairkan hingga menjadi karamel
1 sdt kopi bubuk instan

Minggu, 23 September 2012

Resep Puding Buah Saus Karamel


resep puding buah
Resep Puding Buah, bahan yang diperlukan :
400 ml jus fruit Punch siap saji
2 bungkus agar-agar bubuk
200 gr gula pasir
2 sdm air jeruk nipis
1 sdm parutan kulit jeruk nipis
6 (100 ml) putih telur

Isi:
200 gr daging buah mangga arum manis matang, potong l/2 x 2 x 1 cm
100 gr buah kiwi, kupas, belah 4

Resep Puding Karamel


Resep Puding Karamel, bahan yang diperlukan :

Lapisan 1 :
300 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk putih
125 gr gula pasir
75 gr krim kental
2 putih telur





Lapisan 2 :
75 gr gula pasir

Puding Biji Delima


Biji Delima
150 g bengkuang, kupas, potong dadu ½ cm
½ sdt pewarna makanan merah
100 g tepung tapioca

Lapisan atas, aduk rata :
1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk putih
100 gr gula pasir
100 gr coklat masak putih, lelehkan
1 kuning telur ayam, kocok lepas
250 ml susu cair


Sabtu, 22 September 2012

Puding Buah Melon Dua Warna


puding buah
Bahan Puding Buah Melon:
2 bungkus (14 g) agar-agar bubuk warna putih
250 g gula pasir
400 ml susu cair
1/2 buah (650 g) daging melon hijau, proses halus
1/4 sdt pewarna hijau
½ buah (650 g) daging melon kuning, proses halus
1/4 sdt pewarna oranye

Saus. Aduk rata :
150 ml fruit cocktail (air dan isinya)
1 buah jeruk nipis, ambil airnya